August 5, 2021
Pagi tadi sebelum ke Jabatan Pendaftaran Negara untuk daftarkan nama Afeeya, saya buatkan breakfast oat pancake. Punya la cari tepung gandum sekali habis. Buka peti sejuk tengok ada tepung french T45 saja. Erm… jadilah. Ok, ni resepi oat pancake yang mudah tu: 1 cawan tepung gandum (saya pakai tepung T45) 1/3 cawan oat 1 kotak kecil susu dutch lady 2…
August 3, 2021
MERDEKA! MERDEKA! MERDEKA! Ungkapan keramat yang dilaungkan setiap kali tibanya bulan kemerdekaan (Ogos) setiap tahun. Secara umumnya kita rakyat Malaysia tahu bahawa detik 31 Ogos 1957 (63 tahun lepas) adalah hari dimana negara kita bebas daripada cengkaman penjajah. . Setiap tahun, bulan kemerdekaan disambut dengan meriah. Sambutan tahun ni dan tahun lepas mungkin sedikit berbeza dengan norma baru tetapi semangat…
July 27, 2021
Assalamualaikum dan salam sejahtera semua. . Hari ni sudah bermula soft lauching ebook donut Ritz the BAKER. Ada promo diskaun 20% selama 5 hari. . Apa yang menarik dalam ebook ni. Sudah semestinya resepi yang terbukti berhasil. Saya gunakan untuk jualan di kedai dan Alhamdulillah sudah beribu biji terjual. . Selain tu, disertakan juga food costing untuk yang plan nak…
July 21, 2021
Salam semua. Dah masuk hari raya korban kedua dah hari ni. Alhamdulillah, 9 Julai (Jumaat) baru ni isteri saya selamat lahirkan puteri kami yang ke-3. Busy sedikit uruskan persiapan bersalin dan baby sampai tak sempat nak update resepi di blog. InsyaAllah hari ni saya share resepi roti yang mudah, tak perlu nak uli sangat dan hanya mengunakan tangan. Oh sebelum…
July 5, 2021
Saya pernah sembang dengan seorang rakan yang dapat sales sehingga 5 angka sebulan dengan jualan kek dan roti dari rumah. Tanpa kedai dan sepenuhnya beroperasi dari rumah. Saya cuba jugak ‘risik’ rahsia yang digunakan. “Alah ritz… akak ni meniaga dari rumah aja. Overhead (kos operasi) rendah dan akak gunakan sebaik-baiknya social media (facebook dan instagram) untuk branding dan promote produk…
June 23, 2021
Salam semua… Alhamdulillah, saya dah mula aktif di blog. Tambah semangat lagi bila dapat sokongan daripada anda semua. Boleh kata setiap hari akan ada lebih kurang 50 pembaca di blog ni dan pernah cecah sehingga 250 pembaca sehari dan kebanyakkannya datang daripada carian google. Terima kasih lagi sekali. Hari bapa baru ni saya buatkan bread pudding di rumah. Kebetulan roti…
June 21, 2021
Saya perasan, confident level anak-anak makin tinggi lepas kami sama-sama shoot video baking/cooking. Dorank excited nak buat video sebab tau nanti abi akan masukkan dalam channel youtube. Tengok la telatah mereka di dapur. Macam-macam drama! Klik SINI Saya dulu memang tak berapa mahir sangat nak ambil dan edit video. Tapi sejak pkp tahun lepas, macam-macam juga ilmu baru…
June 19, 2021
Saya ni boleh dikategorikan orang yang tak berapa gemar dengan kek. Tambah-tambah yang beraising. Kalau travel cake boleh dipertimbangkan lagi. Kononnya nak cut calorie tapi sampai sekarang berat tak turun-turun. Sedih. Tapi hari ni teringin sangat nak makan kek buah. Tak tau la, mungkin sebab rindu nak travel kot. Kalau dulu sebelum adanya Covid dan PKP, boleh dikatakan saya ada…
June 16, 2021
Anak-anak saya ni nak kata ada keturunan Mat Salleh ka, Itali ka, tak ada la pulak. Abi dan umi dorank ni memang asli Melayu + Jawa (Atuk) + Chinese (Moyang). Tapi kalau makanan berasaskan pasta, memang dorank suka sangat. Masa awal tahun baru ni, Raisya dah start masuk tadika sama dengan kakak dia (Fathia). Excited bukan main nak jumpa teacher…
June 14, 2021
‘Abg… umi teringin la nak makan kek butter yang chef asma share resipi baru ni’. Kek yang mana umi? Tanya saya. ‘Ala… kek Bodo-Bodo Old Skool tu’. Ada baru ni chef asma share. Saya pun terus buka fb chef dan memang chef ada share resipi tu. Ok la, esok abg buat dengan anak-anak. Ada jugak aktiviti dorank esok. Hari ni…
EBOOK PERCUMA!