Pagi tadi sebelum ke Jabatan Pendaftaran Negara untuk daftarkan nama Afeeya, saya buatkan breakfast oat pancake.
Punya la cari tepung gandum sekali habis. Buka peti sejuk tengok ada tepung french T45 saja. Erm… jadilah.
Ok, ni resepi oat pancake yang mudah tu:
1 cawan tepung gandum (saya pakai tepung T45)
1/3 cawan oat
1 kotak kecil susu dutch lady
2 sudu madu
1 sudu baking powder
1 biji telur ayam
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil esen vanilla
100g Anchor Butter yang dicairkan (ni saja yang saya timbang)
Cara-cara
1. Masukkan kesemua bahan di dalam bekas dan gaul sebati. Jangan gaul lama sangat, nanti pancake jadi keras.
2. Sendukkan (saya guna scoop ice cream) ke dalam kuali non-stick dan masa kedua-dua bahagian mengikut kegelapan masing-masing.
Siap!
Adunan ni dapat dalam 6 keping, itupun bergantung pada saiz yang kita buat.
Masa makan tu boleh tuangkan madu dan sedikit butter. Makan dengan ice cream vanilla pun sedap!
Tapi untuk orang pantang saya tak letaklah ice cream. Eh, akak-akak ada cadangan tak untuk menu berpantang?
Terima kasih.
Author: admin
Baker & Trainer
No Comments