Alhamdulillah…. Selamat ulang tahun kemerdekaan Malaysia yang ke 64 tahun. Sudah 2 tahun kita sambut bulan kemerdekaan dalam tempoh pandemik Covid-19.
Saya faham, banyak pengorbanan yang kita semua harungi dalam tempoh ni. Walau apa pun yang berlaku, kita perlu bersatu hati untuk Malaysia tercinta.
Ada orang bertumpah darah untuk memperjuangkan tanah air mereka dan kita perlu bersyukur diberi nikmat menghuni negara yang aman dan damai. InsyaAllah kita berharap untuk masa depan yang lebih cerah!
Untuk hari kemerdekaan kali ni, saya nak kongsikan satu resepi loaf yang menjadi kegilaan sekarang. Tiruvasi Roti Pandan gula melaka yang dikeluarkan oleh syarikat Gardenia.
Tahniah kepada Gardenia kerana mengeluarkan produk-produk yang dekat di hati rakyat Malaysia. Saya antara peminat setia Gardenia sampai pernah pasang angan-angan, habis study degree (food technology) dulu, terus nak apply kerja di Gardenia. Tapi Allah maha mengetahui…
Ok, kali ni versi Ritz the BAKER pula. Saya letak gambar ni supaya pembaca boleh tahu produk akhir dia bagaimana. Saiz roti saya nampak sedikit besar kerana berat doh berbeza. Berat doh yang saya buat 488g dan sedikit tawar. Sesiapa yang sukakan manis, boleh tambah kuantiti gula kepada 20% (100g).
Ok… Jom kita start.
Roti Pandan Gula Melaka (2 pax)
Oleh: Ritz the BAKER
Bahan-Bahan
=======================================================================
**Sedikit update: Bulan Ogos 2021, kami sudah lancarkan ebook terbaru. Ebook donut yang membongkarkan rahsia donut setanding rangkaian kedai donut antarabangsa.
Untuk memudahkan lagi pemahaman, bukan saja ebook, disertakan juga video langkah demi langkah dan BONUS percuma Facebook group support selama setahun.
Boleh terus dapatkan detail di SINI
=======================================================================
[…] Sumber: Ritzuwan Syde & ritzthebaker.com […]
Kelapa parut tu guna yg fresh atau kering
Salam.guna yang kering ye. selamat mencuba
as salam
akak mohon share ya dan pinjam gambarnya, halalkan ya..
terim kasih resepinya
salam. boleh kak. silakan
Salam chef..tepung ubi kayu/kentang ye?Tq…
salam. ye betul
[…] MasyaAllah… seronok saya baca dan lihat hasilnya. Yang belum lagi baca posting tersebut, boleh baca di SINI. […]