Pizza sangat sinonim dengan negara Itali malah sangat terkenal di seluruh dunia. Malaysia juga tidak terkecuali. Tapikan, kebanyakkan restoran pizza di Malaysia jarang sediakan pizza...

Kalau anda rasa ‘segan’ nak renyah-renyah (loghat utara) di dapur, menu hari ni sangat sesuai untuk anda! Beef Slice & Cheese Toast… Roti yang ‘mewah’...

Bila sebut sahaja restoran makan segera KFC, saya terbayangkan suasana makan malam bersama keluarga dalam suasana yang gembira dan bahagia. Sebab itulah KFC termasuk dalam...

TELUR & BAKER 1.Banyak digunakan dalam penghasilan roti dan kek kerana membantu meningkatkan kualiti tekstur, kelembapan, warna dan rasa. 2.Telur juga membantu meningkatkan nilai nutrisi...

The Loaf adalah sebuah bakery cafe yang berkonsepkan gaya Jepun dengan inspirasi Perancis. Gabungan dua benua (Asia dan Barat) memberikan keunikan yang tersendiri. Mula beroperasi...

Hari ni hari kedua umat Islam menyambut hari raya AidilFitri – PKPB di Malaysia. Walaupun sambutan tahun ini sedikit berbeza namun maknanya tetap sama. Sebelum...

Salam semua. Bomboloni sudah tidak asing bagi rakyat Malaysia. Malah ramai yang sudah menjana pendapatan daripadanya. Hari ni saya nak kongsikan rahsia penghasilan bomboloni yang...

Rotiboy atau Papparoti sangat dikenali di Malaysia. Roti manis berintikan mentega yang sedikit masin dan manis serta dihiasi dengan ‘topping’ berperisa coffee yang memberikan keunikan...

Assalamualaikum semua… Apa kabar? Semoga Allah swt merahmati akak-akak, abang-abang semuanya. Amin… Menu berbuka semalam saya buatkan roti jala dan gulai daging ‘Pak Salleh’. Kalau...

Assalamualaikum wbt semua. Beberapa hari lepas, saya ada keluarkan satu posting dalam facebook page ritzthebaker. Apa nak buat kalau roti dah nak ‘expired’? Alhamdulillah, ramai...