Browsing Category : keselamatan makanan

Sekiranya anda menjual makanan dari rumah, perkongsian ini wajib dibaca untuk elakkan anda dikenakan tindakan undang-undang. Disebabkan pandemic Covid-19, ramai yang sudah beralih bidang pekerjaan. Rata-rata memilih untuk memulakan perniagaan jualan makanan dari rumah, ‘Home based’. Beroperasi di rumah, buat pemasaran secara atas talian (online) dan lakukan perkhidmatan penghantaran makanan. Trend ini nampak meningkat bermula dari tempoh pkp fasa 1…

TELUR & BAKER 1.Banyak digunakan dalam penghasilan roti dan kek kerana membantu meningkatkan kualiti tekstur, kelembapan, warna dan rasa. 2.Telur juga membantu meningkatkan nilai nutrisi pada produk kerana membekalkan salah satu kompenan asas dalam diet manusia (protein) 3.Disebabkan peranan telur sangat penting dalam penghasilan ‘baked item’, cara pengendalian juga perlu dititikberatkan. 4.Data yang dikeluarkan daripada pihak Kementerian Kesihatan Malaysia, KKM…

Sumber : www.indiamart.com [ FAQ: Pendaftaran Premis Makanan #1 ] Sumber dari fsq.moh.gov.my 1. APA DEFINISI PREMIS MAKANAN? “Premis Makanan” ertinya premis yang digunakan bagi atau berkaitan dengan penyediaan, pengawetan, pembungkusan, penyimpanan, pengiriman, pengedaran atau penjualan apa-apa makanan atau pelabelan semula atau pemprosesan semula atau pembaikan semula apa-apa makanan 2. MENGAPA PREMIS MAKANAN PERLU DIDAFTARKAN? Peraturan-Peraturan Makanan 2009 yang telah…