Boleh kata di Malaysia, roti ada di setiap rumah. Sedikit penerangan jenis-jenis roti yang ada di pasaran ‘wholesale’ Malaysia.

Roti Putih

Diperbuat daripada bijirin halus yang telah melalui proses membuang sebahagian daripada bijirin serta nutriennya.

Roti Mil Penuh

Dibuat daripada tepung gandum penuh atau campuran tepung gandum penuh dan tepung gandum biasa.

Roti Perang

Dibuat daripada tepung gandum dengan sebahagian daripada bran dibuang.

Roti Pelbagai Bijirin

Dibuat daripada pelbagai bijirin seperti oat, gandum hancur, gandum jagung, barli, milet, flaks da sebagainya.

Sumber: program Bulan Pemakanan Sihat Malaysia (NMM).

Author: admin

Baker & Trainer